Lecsó kolbásszal
A nyár íze: érett tölteni való paprika, paradicsom és füstölt kolbász.
Töltött káposzta
Savanyú káposztaágyon, füstölt hússal rétegezve — másnap még finomabb.
Túrós csusza
Friss túró, ropogós tepertő és bőséges tejföl — egyszerű és tökéletes.
Rántott hús
Aranybarna, ropogós bundában — hidegen, kirándulásra is a legjobb.
Marhapörkölt
Sűrű, paprikás szaftjával, nokedlivel és kovászos uborkával az igazi.