Csalamádé
Ropogós, vegyes savanyúság télire — káposzta, uborka, paprika, répa.
A mi családi konyhánk
Culi Szakácskönyve
Egy nagymama generációkon át őrzött receptjei — bográcstól a vasárnapi tortáig. Lapozz bele úgy, mintha a régi családi receptfüzetet vennéd a kezedbe.
19
recept a könyvben
8
kategória
3
generáció íze
„A titok mindig egy kis türelem.”
„A jó ételhez három dolog kell: friss alapanyag, türelem és egy kis szeretet.”
— Nagyi konyhájából
Frissen a fűzetből
Minden recept Legújabb receptek
Lecsó kolbásszal
A nyár íze: érett tölteni való paprika, paradicsom és füstölt kolbász.
Házi bodzaszörp
Illatos, virágos nyári szörp friss bodzavirágból, citrommal.
Gulyásleves
Bográcsban a legjobb: lassan érlelt, pirospaprikás marhagulyás csipetkével.
Mákos guba
Tejben ázott kifli, bőséges darált mákkal és vaníliás öntettel.
Töltött káposzta
Savanyú káposztaágyon, füstölt hússal rétegezve — másnap még finomabb.
Amit mindenki ismer
A család kedvencei
A leggyakrabban kért fogások — ezek mindig ott voltak az asztalon.
Gulyásleves
Bográcsban a legjobb: lassan érlelt, pirospaprikás marhagulyás csipetkével.
Mákos guba
Tejben ázott kifli, bőséges darált mákkal és vaníliás öntettel.
Töltött káposzta
Savanyú káposztaágyon, füstölt hússal rétegezve — másnap még finomabb.
Dobostorta
Vékony piskótalapok csokoládés vajkrémmel, fényes karamelltetővel.